Коптильни из хромоникелевой стали, её ещё называют пищевая нержавеющая сталь. Эта сталь имеет повышенное сопротивление коррозии и при толщине 2мм не прогорает на открытом огне. Коптильня, изготовленная из этой стали, будет служить долго. Эта сталь безвредна для копчения пищевых продуктов и поэтому применяется в пищевой промышленности.
